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          4. 火锅炒料机
            三台县明强机械制造厂
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            搅拌夹层锅使用方法?

            2021-11-16

            火锅炒料设备特点:

            本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造。

            锅体为一次冲压成型的半球形锅体,圆度误差小。

            夹层锅种类多样,可倾式夹层锅以蜗轮蜗杆为倾斜方式,手动倒料;

            立式夹层锅一般在锅体底部开出料口,大多用于熬粥、煮汤等液体或者粘度不太高的食品;

            加盖夹层锅可以保持设备的密封性,防止物料在蒸煮过程中产生挥发或者落入灰尘,比如炒面粉或熬油时;

            带搅拌夹层锅可以让物料搅拌均匀,混合充分,加热过程中受热面积更大,热效率高。

            夹层锅以蒸汽、燃气、导热油、电磁为热源,厂家可根据自身情况自由选择。

            使用范围:

            适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工;可用于酿造、制酒、制药与日用化工等行业;

            作为物料溶化、消毒、加热、热烫、搅拌、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工之用。


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